ORYGINALNE PRZYPRAWY GRUZIŃSKIE

Gamardżoba! (Dzień dobry! po gruzińsku)

Prawdopodobnie słyszeliście o daniach kuchni gruzińskiej – rosół z baraniny, chaczapuri, szaszłyki, chinkali, bakłażan z pastą orzechową - niebo w gębie! Smak potraw uzyskuje się w dużej mierze dzięki korzystaniu z tradycyjnych przypraw. Przyprawy z Gruzji, w przeciwieństwie do azjatyckich, nie nadają palącej ostrości, a wzmacniają smak produktów i nasycają danie aromatem.

Przyprawy stosuje się nie tylko do tradycyjnych potraw gruzińskich, ale także do innych przepisów. Gotowymi mieszankami przypraw można doskonale doprawić wszelkie dania mięsne, drobiowe, rybne, warzywne, w tym zupy i buliony, gulasze.

Najpopularniejsze gruzińskie przyprawy to adżyka, chmieli-suneli, sól svańska, kinza (natka kolendry), zira (kmin rzymski). Jeśli chcesz nadać swoim potrawom gruzińskiego charakteru, sięgnij po oryginalne przyprawy ze słonecznej Gruzji! 😋😋😋