Padella in ghisa saj (sag) 45 cm, a differenza delle normali padelle piane, ha una caratteristica forma leggermente concava. La padella sag BRIZOLL si trova in fila con la padella WOK e il pentola in ghisa kazan, ma differisce da loro per una profondità molto minore.

Cosa contraddistingue la padella in ghisa sag? Il sag (saj) da noi presentato è realizzato in ghisa, il materiale più adatto per qualsiasi padella. La padella in ghisa "saj" 45cm è un recipiente eccezionalmente pratico e longevo. Consente di girare il cibo in modo molto semplice ed efficiente e di utilizzare utensili da cucina in metallo. La saj in ghisa BRIZOLL non è ricoperta da alcun rivestimento, quindi non emette sostanze chimiche dannose per la nostra salute. La superficie interna ed esterna della nave deve essere impregnata di olio commestibile.

Una padella - molte possibilità. Questa forma leggermente concava permette di utilizzare la padella "saj" per due scopi contemporaneamente. All'interno del lato concavo si friggevano solitamente le verdure, la carne, oppure si capovolgeva la padella e si cuocevano le frittelle di pane. Molti appassionati di grigliate apprezzano questa soluzione, perché con l'acquisto di una padella in ghisa sag (saj) la cottura in natura diventa più interessante e gustosa.

Sag BRIZOLL 45cm è il nome sia del piatto che del piatto che viene preparato in questa padella. Sag (saj) è un'opportunità per incontrare familiari e amici allo stesso tavolo per un pasto lento e delizioso e piacevoli conversazioni.

Festa in giardino - cosa servire? Come piatto principale, possiamo scegliere i piatti dalla padella saj da 45 cm. La cosa principale è che sono semplici e facili da preparare. Nella padella saj (sag) BRIZOLL si può letteralmente grigliare o friggere di tutto: carne, pesce, verdure, pancake e persino frutta.

Gli ospiti invitati potranno non solo assaporarne il gusto, ma anche ammirare il processo di preparazione dei piatti. Per prima cosa, il cuoco pone un tegame di ghisa saj sulle braci del fuoco e lo fa scaldare. Sulla parte convessa dell'impasto arrotolato sottilmente, puoi cuocere il pane Chapati, Lavash armeno o la focaccia Gozleme turca con vari ripieni. Molto spesso si tratta di spinaci con feta, formaggio con verdure e pepe, carne macinata con erbe e cipolle. Frittelle pronte spalmate di burro, servite calde con salsa all'aglio. Deve essere delizioso!

Sul lato concavo della padella sag (saj) BRIZOLL 45cm, carne fresca, peperoni, melanzane, pomodori vengono tradizionalmente cotti in grasso vegetale o animale. Come risultato di tale frittura, gli ingredienti acquisiscono un aroma unico, si può dire leggermente affumicato. Inoltre, le verdure mantengono i loro valori nutrizionali perché la lavorazione termica avviene rapidamente. Il calore sotto la padella in ghisa "saj" deve essere intenso in modo che il cibo sia fritto, non stufato. Il piatto delizioso e colorato viene servito su un piatto di lagan in ceramica. Prima di servire, cospargere generosamente con verdure fresche tritate, ad esempio coriandolo, basilico, cipolla giovane, aneto.

Il sag in ghisa apre nuovi orizzonti per gli appassionati di grigliate: con l'aiuto di una padella del genere puoi imparare nuove ricette e creare i tuoi capolavori culinari.

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