Kazan uzbeko 12l (kasan uzbeco, casan usbeco) - è un paiolo in ghisa con coperchio in alluminio, prodotto in Uzbekistan. La pentola uzbeka kazan è diventata già da diversi anni un'alternativa al barbecue da giardino. Puoi cucinare in un paiolo in qualsiasi momento dell'anno. Il kazan uzbeko ci servirà per decenni-di regola, viene acquistato una volta per tutte!

Preparare i piatti nel kazan uzbeko sul fuoco richiede un po' di tempo, ma credetemi, ne vale la pena!

Fondo e pareti: Kazan uzbeko ha un fondo arrotondato, sia all'interno che all'esterno. Tutti i paioli sono lucidati e hanno una superficie interna liscia. La forma emisferica del kazan permette alle fiamme di riscaldare l'intera superficie. Le pareti spesse da 8 mm consentono una lenta stufatura degli ingredienti e proteggono il cibo dalla combustione.

Maniglie: Kazan è dotato di quattro maniglie laterali (orecchie) in ghisa contrapposte, che gli consentono di essere montato stabilmente sul focolare "uciag" e trasportato comodamente.

Coperchio: Kazan ha un coperchio in alluminio con bottone in bachelite che non si riscalda alle alte temperature.

Ogni pentola in ghisa viene fornita con le istruzioni per la corretta cottura e oliatura dopo l'acquisto, nonché per la cura dopo ogni utilizzo.

Paiolo in ghisa 12l per quante persone?

Un paiolo da 12 litri ha una capacità utile di circa 9 litri. Kazan uzbeko 12L consente di preparare un piatto in una pentola a un lato per 10-12 porzioni. Kazan ha pareti alte e fondo rotondo, quindi puoi mescolare facilmente e accuratamente il cibo e aggiungere altri ingredienti.

Polenta, spezzatino ricetta nel paiolo. Cucina nel kazan.

Polenta con salsiccia, polenta con formaggio, spezzatino con patate, spezzatino di vitello, manzo, maiale cotta nel paiolo sul fuoco a legna - una ricetta per un piatto tradizionale in una pentolla. Tali piatti cucinati in un kazan di ghisa sono ugualmente gustosi. Nel kazan puoi cucinare: zuppa di funghi con patate, spezzatino ungherese di gulasch bogracs, cucina uzbeka - pilaf (plov) e beshbarmak. Chiunque provi tali piatti tornerà sempre a quelle prelibatezze che odorano di fumo dal fuoco!

Un'aggiunta eccellente a qualsiasi kazan sarà una schiumarola e un mestolo. Quando si utilizza un kazan uzbeko, si consiglia di utilizzare utensili da cucina in acciaio inossidabile con manico in legno, poiché i cucchiai e i mestoli di plastica non resistono alle alte temperature del kazan.

Offriamo anche pratici portatili focolare per kazan in metallo che sono perfetti per un kazan in ghisa.