Coriandolo macinato - condimento Georgiano originale, senza conservanti, coloranti ed esaltatori.

 

Il coriandolo macinato è una spezia aromatica che conferisce ai piatti pronti un sapore piccante, leggermente acidulo e un caldo aroma speziato.

 

Funziona altrettanto bene per segare e stufati di tacchino, melanzane in padella o al forno, zuppe e anche aggiunto a pasticcini e salse. Questa spezia può migliorare notevolmente il sapore di fagioli e lenticchie. Il coriandolo macinato fa parte delle miscele di spezie per carne.

 

In alcuni piatti, l'uso di questa spezia è diventato obbligatorio:

 

  • plov uzbeko, lula kebab di carne macinata, spiedini - piatti che tentano con la ricchezza di aromi e sapori.

  • carota coreana - una deliziosa insalata in stile coreano, il cui coriandolo macinato conferisce lo stesso sapore e aroma.

  • łobio georgiano - un piatto di fagioli rossi cotti, che viene poi schiacciato con molto coriandolo, noci, aglio e cipolla fritta. Łobio (georgiano per "fagioli") è uno dei piatti georgiani più famosi. Il Łobio viene servito con pane di mais o o Il pane sottile lavas.

  • Il coriandolo macinato viene aggiunto a tutti i tipi di ripieno e ripieno di carne, arricchisce salsicce preparate, cotolette tritate, polpette, involtini o paté.

  • È con il coriandolo che vengono preparate le famose salse Tkemali, Ajika e Satsebeli.

 

Il coriandolo macinato viene anche usato per condire pane, panini, pan di zenzero e torte al miele. Pane Borodyński - pane scuro popolare nel territorio dei paesi post-sovietici. Pane estremamente aromatico dal retrogusto dolce con predominanza di farina di segale con malto, melassa e coriandolo.

 

Valore nutrizionale di 100 g del prodotto: valore energetico - 24,8 kcal / 100 g, proteine ​​- 1,5 g, carboidrati - 5 g, grassi - 0 g.

Conservazione: conservare in luogo asciutto ad una temperatura compresa tra 5°C e 25°C.

Adatto per l'uso entro 24 mesi dal confezionamento. Mantiene le proprietà organolettiche per 1 anno dopo l'apertura.

4 € incl. IVA

CORIANDOLO MACINATO

INGREDIENTI

Coriandolo

 

SPECIFICAZIONE

Confezione: 50 g.

Paese di origine: Georgia

Produttore: Dabi