Římský kmín celý 100%. Bez konzervantů.
Toto koření je podlouhlé hnědošedé semeno s charakteristickou vůní a kořeněnou pachutí, které pochází z byliny z rodiny petržele. Na východě se také nazývá Kumín nebo Zíra.
Římský kmín je často zaměňován s kmínem kvůli podobnému názvu a tvaru semen, nicméně jsou to dvě různé rostliny. Kmín chutná mnohem pikantněji, nemá ořechové tóny římského kmínu. Navíc je vizuálně vidět, že semínka kumínu jsou tenčí a menší.
Všechna semena těsně před použitím by měla být rozdrcena v rukou nebo rozdrcena v maltě, protože při tření se vůně stává silnější. Přidání kuminu do pilafu, masa, mleté maso je považováno za klasiku. Kumin v kombinaci s jiným kořením je nejlepším kořením pro marinování jehněčího masa, vaření zeleninových a masových pokrmů na grilu.
Skladování: skladujte ve vzduchotěsné nádobě na suchém a chladném místě.
4 € s DPH
ŘÍMSKÝ KMÍN CELÝ
SLOŽENÍ
Římský kmín celý
SPECIFIKACE
Balení: 100 g.
Země původu: Indie
Výrobce: TRS