Kazan 22l uzbecký litinový kotlík s hliníkovou poklicí. Kombinace velké kapacity a tloušťky stěny. Ideální je použít s kotlina pro kotlík. Optimální kotlík na oheň, který nakrmí velkou rodinu nebo hosty chutným jídlem. Neméně důležité je, že litinový kazan 22l bude sloužit mnoho let.

Dno a stěny: Kazan uzbecký má zevnitř i zvenku polokulovité dno. Tento tvar kazanu umožňuje co nejvíce pokrýt stěny plamenem. Díky tomu se celý objem pokrmu připravuje rovnoměrně. Všechny kazany jsou vyleštěné a mají hladký vnitřní povrch. Stěny o tloušťce 8 mm umožňují pomalé dušení ingrediencí a chrání jídlo před převařením.

Rukojeti: Kazan je vybaven čtyřmi protilehlými litinovými bočními madly (uši), což umožňuje stabilní upevnění v kotlině pro kotlík a pohodlné přenášení.

Poklice: Kazan má hliníkové víko s bakelitovou rukojetí, která se při vysokých teplotách neohřívá. Víko je poměrně lehké, ale plně plní své funkce: zabraňuje ztrátě páry a tepla, ale neodebírá pokrmu teplo.

Ke každému litinovému kotlíku kazan přiložíme návod na správné vypalování a olejování po koupi a údržbu po každém použití.

Velký kotlík litinový kazan

Litinový kotlík o objemu 20l, 22l, 25l nebo 30l se skvěle hodí do restaurací a rekreačních středisek, které chtějí uspokojit své zákazníky novými chutěmi. Velký litinový kotlík je skvělou alternativou k tradičnímu grilu.

Uzbecké kotlíky kazany se k nám dostávají přímo ze slunného Uzbekistánu. Uzbecký kotlík o objemu 22l není zas tak velký, protože skutečně vyrábějí kotlíky od nejmenšího pětilitrového po obrovský kazan o objemu až 200 litrů – jak pro jednu rodinu, tak pro velkou restauraci nebo masové oslavy.

Litinový kotlík 22l pro kolik lidí?

Kotlík 22l má užitečnou kapacitu přibližně 17 litrů. Uzbecký kazan 22l umožňuje připravit pokrm z jednoho hrnce na přibližně 20 až 30 porcí. V širokém kázání je míchání potravin, přidávání dalších ingrediencí, sledování připravenosti pokrmu velmi pohodlné.

Kazan uzbecký 22l má velký kulinářský potenciál!

- Vaření, dušení, smažení nebo dokonce pečení tortilly na vnitřních stěnách.

- Díky velkému povrchu se vlhkost ingrediencí rychle odpařuje (vnitřní průměr je 47,5 cm).

- Díky tvaru kotlíku smažení nepotřebuje mnoho oleje, protože se olej nerozteče po rovném povrchu. Při smažení produkty intenzivně míchejte, dělejte krátké přestávky a vhoďte další ingredience.

- Díky silným stěnám (8 mm) udržuje hotové jídlo dlouho teplé.

Uzbecký pilaf (plov, pilav) a další recepty.

Uzbecký pilaf je nejlepší recept na pilaf, nejchutnější se salátem z rajčat a tence nakrájené cibule. Můžeme také připravit jednoduché, ale zajímavé recepty: lagman na bázi masa, zeleniny a těstovin (ve tvaru stuh), lecho z cukety, pepře a s klobásou, maďarský vepřový guláš, kotlík s bramborami, zelím a klobásou.

Lžíce šumovka a naběračka budou skvělým doplňkem každého kotlíku kazan. Při použití uzbeckého kotlíku doporučujeme používat nerezové kuchyňské doplňky s dřevěnou rukojetí, protože plastové drážkované lžíce a naběračky nesnesou vysoké teploty v kotlíku.

Nabízíme Vám také praktické trvanlivé kotliny, které jsou ideální pro kotlíky.